Repica · Banovci, Srem · monoflorni
Med od uljane repice
Med od uljane repice brzo kristališe u kremasto-mazivu teksturu. Praktičan krem med za doručak, koji se ne razliva.
Paša: Banovci, Srem · vrcano april 2026
Dostava 984 RSD, besplatna uz 4 tegle · BEX Express, 1–2 radna dana · plaćanje pouzećem · oštećen paket menjamo besplatno.
Radije porukom? WhatsApp ili Viber.
Med od uljane repice brzo kristališe u kremasto-mazivu teksturu. Praktičan krem med za doručak, koji se ne razliva.
O ovom medu
Med od uljane repice sakupljamo u Banovcima, u Sremu, gde se prostiru velika repičina polja. Ovo je jedna od prvih paša u sezoni – zlatnožuta polja repice cvetaju već u aprilu.
Period vrcanja: April
Zašto ga biraju: Praktičan krem med za doručak — ne razliva se i lako se maže. Kremasta tekstura slična puteru čini ga idealnim za hleb, palačinke i voće.
Med od repice kristališe izuzetno brzo (2–4 nedelje) zbog visokog sadržaja glukoze. Kristalizacija je prirodan proces i znak autentičnosti — kristalizovani med ima glatku, kremasto-belu teksturu.
- Ukus
- Blag, neutralan, nenaglašen
- Boja
- Skoro bela nakon kristalizacije
- Aroma
- Suptilan, neznatni cvetni miris
- Kristalizacija
- Veoma brza, 2–4 nedelje, sitni kristali
Uz šta ide: idealan za mazanje na hleb zbog krema teksture; odličan za decu; dodavanje u mleko; kombinacija sa kikiriki buterom; zaslađivanje ovsene kaše.
Za šta je dobar med od uljane repice
Med od uljane repice je med za mazanje. Nekoliko nedelja posle vrcanja sam od sebe pređe u gustu, skoro belu kremu sitnih kristala, sličnu puteru, koja se maže nožem i ne curi sa hleba. Ukus mu je blag i neutralan, bez jakog mirisa.
Najbolje ga je koristiti:
- na hlebu, tostu i palačinkama, sam ili sa puterom od kikirikija
- u ovsenoj kaši i toplom mleku
- za doručak dece starije od godinu dana, kojoj prija blag ukus
Repica je jedna od prvih paša u sezoni: polja oko Banovaca, u Sremu, cvetaju već u aprilu, pa je ovo jedan od prvih medova u godini.
Kremasta tekstura nije dodatak ni prerada, već prirodna osobina ovog meda. Repičin med ima visok udeo glukoze, a glukoza brzo stvara kristale, pa med kristališe za dve do četiri nedelje. Zato je beo i čvrst i to je znak da je pravi. Kao i svaki med, ne daje se deci mlađoj od 12 meseci.
Pitanja o medu od uljane repice
Da li je normalno da je med od uljane repice beo i čvrst?
Jeste. Med od uljane repice zbog visokog udela glukoze kristališe za dve do četiri nedelje i postaje skoro beo, gust i kremast. To je prirodan proces, a ne znak da je med pokvaren ili da mu je nešto dodato.
Kako vratiti kremasti med u tečno stanje?
Teglu bez poklopca stavite u posudu sa toplom vodom (ne ključalom) i mešajte dok se kristali ne otope. Ne grejte ga na ringli ni u mikrotalasnoj. Imajte na umu da će se repičin med brzo ponovo ušećeriti, jer mu je to priroda, pa ga je najpraktičnije koristiti baš takvog, kremastog.
Za šta se koristi med od uljane repice?
Najviše za mazanje: na hleb, tost, palačinke i uz puter od kikirikija, jer se ne razliva. Dobar je i u ovsenoj kaši i toplom mleku, gde se lako rastopi.
Da li med od uljane repice ima ukus repice?
Nema. Ukus mu je blag i neutralan, a miris jedva primetan, sa laganom cvetnom notom. Zato ga vole i oni kojima su jači medovi preintenzivni.
Da li je med od uljane repice dobar za decu?
Zbog blagog ukusa i toga što se maže kao krem, deca ga rado jedu na hlebu. Važi isto pravilo kao za svaki med: ne daje se deci mlađoj od 12 meseci, zbog mogućeg prisustva spora bakterije Clostridium botulinum.
Med od uljane repice cena — koliko košta?
Tegla od 1000 ml košta 1.700 RSD. Med je sa paše u Banovcima (Srem), prodaje se direktno sa porodičnog pčelinjaka, u staklenoj tegli.
Med može sadržati polen i druge prirodne sastojke koji kod osetljivih osoba mogu izazvati alergijsku reakciju. Nije za decu mlađu od 12 meseci, zbog mogućeg prisustva spora bakterije Clostridium botulinum. Čuvati do 25 °C, zaštićeno od direktne sunčeve svetlosti; ne stavljati u frižider. Kristalizacija je prirodan proces i ne utiče na kvalitet.
Recenzije kupaca
Potvrđene porudžbine · Ostavite recenziju
Prve recenzije za ovaj med stižu od kupaca berbe 2026. Objavljujemo samo utiske iz potvrđenih porudžbina, pa ih ne možemo ni ubrzati ni izmisliti. Ako ste ga već probali, ostavite svoj utisak ispod.
